В английском языке, как и в русском, названия многих парных предметов употребляются только во множественном числе:

scissors ножницы, trousers брюки, spectacles очки, scales весы, tongs щипцы;

These scissors are very sharp. Эти ножницы очень острые.

Your trousers are too long. Ваши брюки слишком длинные.

Where are my spectacles? Где мои очки?

В английском языке существительные goods товар, товары, clothes одежда, stairs лестница, arms оружие, riches богатство, богатства, proceeds выручка употребляются только во множественном числе:

These goods have arrived from London. Этот товар (Эти товары) прибыл(и)из Лондона.

His clothes were wet as he had been caught in the rain. Его одежда была мокрая, так как онпопал под дождь.

The stairs are steep. Лестница крутая.

The arms were old. Оружие было старое.

The proceeds on the sale of the goods have been transferred to Moscow. Выручка от продажи товара переведена в Москву.

 В английском языке существительные wages заработная плата и contents содержание употребляются, как правило, во множественном числе:

His wages are high. Его заработная плата высокая.
The contents of the letter have not been changed.Содержание письма не изменено,

Существительные potatoes картофель, onions лук, carrots морковь, oats овес употребляются во множественном числе:
Potatoes are very cheap in autumn. Картофель очень дешевый осенью.

Carrots are very healthy. Морковь очень полезна.

Spanish onions are sweet. Испанский лук сладкий.

Oats are used as fodder for horses. Овес используется в качестве корма для лошадей.

Однако эти существительные могут употребляться и в единственном числе: a potato картошка (одна штука картофеля), an onion луковица, a carrot морковка (один корешок моркови).

Существительное people люди употребляется со значением множественного числа:
There were very many people there. Там было очень много народу (много людей).

Существительное people в значения народ, нация, употребляется как в единственном, так и во множественном числе, принимая во множественном числе форму peoples: